Салат с курицей и сухариками
Довольно сытный салат по мотивам известного салата «Цезарь». Готовится достаточно быстро, а получается вкусно, как и вся домашняя еда.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата с курицей и сухариками у каждой хозяйки свой. Этот салат очень удобный — готовится достаточно быстро, он очень сытный, сравнительно недорогой и еще он очень вкусный. Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления салата из курицы с сухариками. Итак, рассказываю.
1. Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками, желательно одинакового размера. На разогретом растительном масле обжариваем куриные кусочки до готовности. Солим и перчим. Выкладываем готовое куриное филе со сковороды, чтобы оно не впитало в себя оставшееся после жарки масло.
2. Хлеб нарезаем на небольшие по размеру кубики и приступаем к подготовке сухариков. Их можно приготовить двумя способами — обжарить на растительном масле или подсушить в духовке или микроволновке. Выбирайте любой способ — вкусно будет все равно.
3. Сыр натираем на средней терке, чеснок чистим и измельчаем через чеснокодавку.
4.Семечки слегка поджариваем на сухой сковородке.
5. Листья салата моем и подсушиваем. Выкладываем на дно блюда для салата.
6. Сметану смешиваем с горчицей.
7. Сухарики смешиваем с обжаренным куриным филе, измельченным чесноком и натертым сыром. Добавляем сметанную заправку и перемешиваем.
8. Выкладываем салат на зеленые листья и посыпаем сверху семечками. Сразу же подаем к столу.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Сухарики
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 грамм;
- Хлеб — 300 грамм (белый или черный — по желанию);
- Сыр — 75 грамм;
- Сметана — 4 ст. ложки;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Соль — 1-2 щепоток;
- Перец черный молотый — 1-2 щепоток;
- Масло растительное — 100 миллилитров;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Листья салата — 4-5 штук (для украшения);
- Семечки подсолнуха, кунжута — 20 грамм.
Количество порций: 2
