Салат «Глухарь»
«Глухарь» — это великолепный сытный салат. Он порадует вас не только своим отменным вкусом, но и оригинальным красивым внешним видом.
Описание приготовления:
Это блюдо станет украшением вашего стола. Сначала подготовьте ингредиенты – порежьте и обжарьте отдельно морковь, лук и картофель, отварите яйца и куриное мясо. Порежьте мясо и яичные белки. Смешайте их с овощами, заправьте майонезом, посолите. Желтки разомните и смешайте с тертым сыром и небольшим количеством майонеза. Салат выложите на тарелку горкой, в середине сделайте углубление. В него положите сформированные из желтковой массы яйца. Украсьте зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря
Ингредиенты:
- Сыр — 50 грамм;
- Филе куриное — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Картофель — 1 штука;
- Яйца — 3 штуки;
- Пучок зелени — 1 штука;
- Майонез — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Глухарь»»
Отварите курятину и яйца.
Порежьте и обжарьте отдельно морковь и лук.
Картофель нарежьте брусочками и также обжарьте.
Смешайте морковь, лук, картофель, порезанные курятину и яичный белок, заправьте майонезом, посолите.
Желтки разомните и смешайте с тертым сыром и небольшим количеством майонеза.
Салат выложите на тарелку горкой, в середине сделайте углубление. В него положите сформированные из желтковой массы яйца. Украсьте зеленью и подайте на стол.
