Салат «Гнездо»

Простой рецепт приготовления вкусного салата оформленного в виде птичьего гнезда.

Описание приготовления:

Раскалить масло в небольшой кастрюле и добавить предварительно натёртые солью голени. Картофель тщательно отмыть и высушить. Жарим сначала голени, затем картофель до золотистой корочки.

Затем укладываем все на большое блюдо, украсив предварительно нарезанным перцем, укропом, зеленым луком и петрушкой в виде гнезда и подаём к столу.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• голени куриные — 1 кг килограмм;
• молодой картофель — 1 килограмм;
• перец болгарский — 0,2кг килограмма;
• зелень(лук,петрушка,укроп) — 0,2кг килограмма;
• масло раст. — 0,5 литра;
• соль,перец — 0,001 килограмма.

Количество порций: 4

Салат «Гнездо Глухаря»»