Салат куриный слоеный

 

Салат — это всегда праздник. Этого блюда существует так много вариаций, что перечесть их просто невозможно! Одним из моих любимых видов является слоёный салат, он более праздничный. Смотрите!

Описание приготовления:

Всегда хочется порадовать своих гостей вкусным и чем-то новеньким. Опишу вам, как приготовить салат куриный слоёный, который, помимо вкусовых преимуществ, ещё и быстро делается. Сочетание ингредиентов в этом блюде идеальное. Думаю, понравится всем!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная — 500 грамм;
• Шампиньоны маринованные — 400 грамм;
• Репчатый лук — 1-2 штук;
• Картофель отварной — 2 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Твёрдый сыр — 120 грамм;
• Яйцо варёное — 1-2 штук;
• Майонез — 200 грамм;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Укроп — 0,5 пучка;
• Петрушка — 0,5 пучка;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат куриный слоеный»

Отварите заранее картофель, яйца, морковь и куриную грудку. После этого мелко нашинкуйте лук, обжарьте его на масле на среднем огне около трёх минут.

Шампиньоны нарежьте пластинками и отправьте к луку на сковороду. Готовьте их вместе 5 минут.

Морковь, картофель и сыр натрите на крупной тёрке. Куриное мясо нарвите руками, а зелень мелко порежьте.

Теперь собираем наш салат. Слой картошки выкладывайте и смазывайте тремя ложками майонеза. Потом кладите грибы с луком, немного майонеза.

Следующий слой у нас будет из морковки, его мы тоже промазываем майонезом. Затем — куриная грудка таким же образом и сыр (в конце). Если необходимо, то можно посолить некоторые слои, например — с картофелем и морковью.

Остаётся лишь натереть яйцо. Разделите желток и белок. Вначале натрите желток, а потом белок поверх всего салата, посыпаем зеленью. И вот, куриный слоёный салат готов к подаче!

Салат с курицей и киви слоеный