Шашлык из утки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• утка (мясо) – 1 кг,
• репчатый лук – 2 шт.,
• соль, перец — по вкусу,
• сумах, свежие овощи — по вкусу,
• лимон – 1/2 шт.
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шашлык из утки — блюдо очень простое в приготовлении. Подготовленное и помытое утиное мясо нарезать кусками, посолить, поперчить, нанизать на шампура и обжарить до готовности над раскаленными углями.

Подать со свежими овощами, луком, сумахом или лимоном, нарезанным дольками.