Воскресенье , 19 мая 2024

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Для всех любителей быстрых и вкусных блюд предлагаю приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой. Легкие в приготовлении голубцы сможет приготовить любая хозяйка.

Описание приготовления:

Ленивые голубцы с пекинской капустой — это чудесная альтернатива когда нет времени готовить обычные голубцы. С пекинской капустой голубцы получаются не менее вкусными, а еще даже более сочными и нежными. Для такого блюда можно использовать не только свиной фарш. Для более диетического варианта используйте куриный или индюшиный фарш.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 250 грамм (или любой другой);
  • Пекинская капуста — 200 грамм;
  • Лук — 60 грамм;
  • Морковка — 60 грамм;
  • Рис круглый — 70 грамм;
  • Масло растительное — 40 грамм;
  • Яйца куриные — 1 штука;
  • Томатная паста — 40-50 грамм;
  • Вода — 200 грамм;
  • Мука пешничная — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ленивые голубцы с пекинской капустой»

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов с пекинской капустой.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 2

Пекинскую капусту нашинкуйте полосками.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 3

Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 4

Обжарьте лук с морковкой налив на сковородку немного масла. Жарьте овощи до мягкости пару минут.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 5

Смешайте в глубокой емкости мясной фарш и нарезанную капусту.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 6

Сварите до полуготовности рис, остудите и добавьте в фарш.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 7

Вбейте в фарш куриное яйцо, с ним голубцы не будут разваливаться.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 8

Перемешайте фарш для голубцов, посолите и поперчите.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 9

Смоченными в воде руками слепите голубцы по форме немного крупнее котлет. Запанируйте в муке.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 10

Разогрейте оставшееся масло на чистой сковороде, выложите голубцы.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 11

Обжаривайте голубцы с двух сторон до румяной корочки.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 12

Добавьте к голубцам жареные овощи.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 13

Залейте голубцы томатным соусом — пасту смешайте с водой. Тушите голубцы 20-25 минут на медленном огне под крышкой.

Ленивые голубцы с пекинской капустой - фото шаг 14

Готовые горячие голубцы подавайте к столу. Приятного аппетита!

Нереально ВКУСные ленивые Голубцы с пекинской капустой/Lazy cabbage rolls with cabbage


Смотрите также

Ленивые голубцы слоями в духовке

Этот рецепт идеален для ленивых любителей голубцов. По вкусу ленивые голубцы, приготовленные в духовке, практически …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.