Диетические морковные котлеты

Когда лето уже не за горами и нужно усиленно следить за своим рационом и фигурой, попробуйте рецепт, как приготовить диетические морковные котлеты. Не смотря на отсутствие мяса, они очень вкусные!

Описание приготовления:

Попробуйте добавить в овощные котлеты нарезанную капусту и зелень, например, кинзу. В принципе, для сочности и разнообразия вкусов можно добавлять любые овощи: кабачок, картофель, лук. Экспериментируйте, это не только аппетитно, но и полезно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты Вегетарианское питание / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Морковь — 600 грамм;
• Манная крупа — 4 ст. ложки;
• Яйцо — 2 штуки;
• Растительное масло — 100 миллилитров;
• Соль, перец — по вкусу;
• Тмин — по вкусу;

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетические морковные котлеты»

1. Очистите и натрите на крупную терку морковь.

2. Слегка взбейте яйца венчиком и отправьте их к моркови. Перемешайте.

3. Добавьте манную крупу, соль, специи и перец к овощной массе.

4. Сформируйте котлеты из морковки, перебрасывая их из руки в руку, чтобы они плотно сбились.

5. В разогретом растительном масле обжарьте котлеты до золотистого цвета. Затем накройте сковороду крышкой и на минимальном огне тушите котлеты еще десять минут.

6. Подавайте котлеты в горячем виде, приятного аппетита

Морковные котлеты в духовке — видео рецепт