Понедельник , 22 апреля 2024

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Все любят сочные, домашние тефтели! Просто, вкусно и быстро. Еще проще и быстрее тефтели можно приготовить в мультиварке.

В сметанном соусе они будут особенно нежными! Загляните и убедитесь сами!

Описание приготовления:

В тефтели можно класть не только рис, но и другие крупы по вашему выбору. Некоторые из них следует предварительно отварить до полуготовности, а некоторые, как кускус, можно добавлять сразу сырыми или запарить кипятком.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сметана / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш домашний — 700 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Кускус — 1 стакан;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Крахмал кукурузный — 1/2 ст. ложки;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Майоран — по вкусу;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Тефтели в сметанном соусе в мультиварке»

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 2

Добавьте в фарш запаренный кускус и мелкорубленный лук (1 шт.). Вбейте яйцо, поcолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте фарш.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 3

Влажными руками скатайте тефтели среднего размера.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 4

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите слой тонко нашинкованного лука. На него уложите тефтели. Присыпьте сверху еще луком и уложите второй слой.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 5

На режиме «Выпечка» готовьте тефтели до схватывания и легкого подрумянивания снизу — 15-20 минут.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 6

Сметану смешайте с крахмалом и немного разбавьте водой, достаточно 50 мл. Залейте тефтели, аккуратно поливая каждую. Посыпьте перцем и любимыми травами. Готовьте на режиме «Тушение» 15 минут.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 7

Затем переведите мультиварку в режим сохранения тепла на десять минут. Это придаст соусу приятную бархатистость.

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке - фото шаг 8

Подавайте тефтели горячими, с соусом и гарниром по выбору. Приятного аппетита!

Совет от повара:

При желании в сметанный соус можно добавить томатную пасту или обжаренные грибы.

Ну, оОчень вкусные — Тефтели в сливочном соусе!


Смотрите также

Шашлык из креветок в пряном соусе

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.