Пятница , 27 мая 2022

Ленивые голубцы с рисом и фаршем

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально.

Смотрите сами!

Описание приготовления:

Я готовлю в мультиварке и не обжариваю заготовки голубцов на сковороде. Поэтому у меня блюдо получается диетическим, сытным и полезным. Вы же, если хотите и любите, можете предварительно мясные заготовки обжарить. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Рис — 100 грамм;
  • Фарш мясной — 400 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Капуста белокочаная — 1/2 штуки;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Томатный сок — 1 стакан;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Паприка сушеная — 1 ст. ложка;
  • Перец душистый молотый — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Ленивые голубцы с рисом и фаршем»

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 1

Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 2

Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 3

Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 4

Смешайте мясной фарш, рис, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 5

Из полученного фарша сформируйте котлеты.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 6

Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 7

В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее «подушкой» под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем - фото шаг 8

Добавьте томатный сок, сметану и включите режим «Тушение» на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!

Ленивые голубцы с фаршем и рисом — Рецепты от Со Вкусом


Смотрите также

Тушеные голубцы

  Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.