Вторник , 19 января 2021

Голубцы с фасолью

Голубцы можно готовить с разной начинкой. Например, голубцы с фасолью в домашних условиях — это необычное решение, а если добавить к ним грибы, то блюдо станет еще вкуснее.

Описание приготовления:

Приготовить голубцы с фасолью по классическому рецепту — очень легко! Фасоль заранее нужно отварить, а некоторые хозяйки используют даже консервированную (в томате). Грибы также могут быть разными, но вкуснее всего — белые или лисички. Перед подачей не забудьте полить голубцы сметаной и украсить зеленью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 штука;
  • Фасоль — 100 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Картофель — 3-5 штук;
  • Соль, лавровый лист и специи — по вкусу;
  • Томатная паста — 30 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Голубцы с фасолью»

Голубцы с фасолью - фото шаг 1

1. Первым делом нам нужно приготовить капустные листы и отварить фасоль до готовности. Капусту отправляем в кипящую воду и снимаем поочередно листы. Тем временем отвариваем фасоль.

Голубцы с фасолью - фото шаг 2

2. Нарезаем лук и морковь, после чего отправляем на сковороду жариться. Для основы возьмите несколько столовых ложек растительного масла.

Голубцы с фасолью - фото шаг 3

3. Когда фасоль будет готова, смешиваем ее с пережаренными луком и морковью. В то же время нужно приготовить грибы. использовала белые грибы замороженные. Их можно отварить, а затем обжарить.

Голубцы с фасолью - фото шаг 4

4. Берем готовый лист и убираем все прожилки. Затем выкладываем нашу начинку и заворачиваем конвертиком.

Голубцы с фасолью - фото шаг 5

5. Теперь выкладываем голубцы в кастрюлю, а сверху «закрываем» их картофелем. Нарезка картофеля может быть любой.

Голубцы с фасолью - фото шаг 6

6. Сверху поливаем томатной пастой и добавляем в кастрюлю 300мл воды. Ставим на огонь и тушим до готовности. В среднем голубцы тушатся около 35-40 минут на среднем огне. В самом конце отправьте к ним мелко нарезанную зелень.

Голубцы с фасолью - фото шаг 7

7. Подавать голубцы с фасолью в домашних условиях можно вместе со сметаной и картофелем, который тушился вместе с ними.

Постные голубцы. Голубцы с фасолью. Просто, вкусно, недорого!


Смотрите также

Голубцы, фаршированные овощами

Любите легкие и полезные блюда? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт голубцов, фаршированных овощами. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.