Постный салат с фасолью и сухариками
Вкусный и сытный салат можно приготовить даже в дни Поста, к примеру, с фасолью и сухариками. Его можно заправить любым растительным маслом по вашему вкусу или постным майонезом.
Описание приготовления:
Создавая блюдо, вы можете миксовать его основные ингредиенты с другими по вкусу: консервированной кукурузой, маринованными или свежими огурцами, квашеной капустой и т.д. — не ограничивайте свою кулинарную фантазию. Сухарики можно приготовить заранее в домашних условиях из любого сорта хлеба.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Сухарики
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сухарики — 30-40 грамм;
- Фасоль — 130 грамм (отварная);
- Кукуруза — 90-100 грамм (консервированная, половина банки);
- Лук красный — 1 штука;
- Соль — 2 щепотки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Постный салат с фасолью и сухариками»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Вскройте банку с консервированной кукурузой, слейте маринад и выложите в глубокую емкость половину содержимого консервы. Затем в емкость добавьте отварную фасоль. Ее можно отварить заранее и остудить, а можно так же извлечь из консервы, приобретя консервированную фасоль в магазине.
Красный лук очистите от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Добавьте нарезку в емкость.
Выложите сухарики. Их легче всего приобрести в магазине по своему вкусу с различными ароматами, а можно приготовить и в домашних условиях. Обязательно попробуйте сухарики на вкус, чтобы не пересолить блюдо. Всыпьте соль и влейте растительное масло без запаха.
Аккуратно перемешайте между собой все ингредиенты.
Подайте салат к столу сразу же после его приготовления, пока сухарики не набухли.
