Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Делюсь с вами безумно вкусным и простым рецептом гречневой каши по-купечески. Очень сытное, ароматное и сочное блюдо получается — за уши не оттащить!
Так что съедается быстро, будьте готовы!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления гречневой каши по-купечески очень нравится всей моей семье и друзьям, которых я угощала. Хотя до этого почему-то многие из них думали, что гречка — сугубо «собачья» каша. Так вот именно этот классический рецепт гречневой каши по-купечески лучше всего доказывает, что нет ничего невозможного! И вкусно, и сытно, и полезно, и по времени, и по цене получается вполне адекватно. Попробуйте и вы!
Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Крупы / Гречка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Гречка — 100 грамм;
- Свинина — 300 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Паприка — 1 ст. ложка;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Гречневая каша по-купечески»
1. В чашу мультиварки вливаем масло, выкладываем нарезанный полукольцами лук. Обжариваем под крышкой 5-10 минут, пока не зарумянится.
2. Теперь добавим мясо небольшими кусочками, также обжарим до появления корочки (10-15 минут).
3. Добавляем грибы, специи, перемешаем все это. В режиме «Жарка» держим еще 5 минут, затем добавим промытую гречку и заливаем водой, чтобы чуть покрывала кашу сверху.
4. Теперь в режиме «Тушение» выставим полчаса, но если каша или мясо еще останутся сыроватыми, — увеличим время тушения.
5. Вот такая красота в итоге получится. Желаю удачи!
