Суббота , 13 апреля 2024

Сутжент

 

Хотите разнообразить детское меню? Предлагаю вам еще один вариант, как вкусно приготовить пшенную крупу, на этот раз рецепт из казахской кухни.

Сутжент — сладкое блюдо из пшенки, с изюмом или урюком.

Описание приготовления:

Вот как приготовить сутжент. Пшено следует промыть, замочить в теплой воде и отварить в кипящем молоке. Затем добавить сливочное масло, сахар, изюм, молотые сухари и сметану. Затем отправить под пресс. Сухари лучше подсушить в духовке и потом измельчить в блендере. Так они становятся более ароматными.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Сладкое
География кухни: Казахская / Восточная

Ингредиенты:

  • Пшено — 1 стакан;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Масло сливочное — 60 грамм (растопленное);
  • Изюм — 50 грамм;
  • Сухари — 2 ст. ложки (молотые);
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сутжент»

Сутжент - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Пшено промойте теплой водой, залейте теплой водой на 15 минут, слейте воду.

Сутжент - фото шаг 2

Пшено опустите в кипящее молоко и отварите в течение 8 минут.

Сутжент - фото шаг 3

Откиньте пшено на сито, остудите в течение 20 минут.

Сутжент - фото шаг 4

Добавьте изюм, сахар, молотые сухари, растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Сутжент - фото шаг 5

Добавьте сметану, перемешайте и поставьте под пресс.

Сутжент — сладкое блюдо из пшенки с изюмом

https://www.youtube.com/watch?v=z-2e7x_5A_0


Смотрите также

Валенсийская паэлья

Предлагаю вашему вниманию невероятно аппетитное, многокомпонентное и богатое красками аромата и вкуса блюдо — валенсийская …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.