Понедельник , 24 июня 2024

Омлет с овощами

Нет для меня лучшего завтрака, чем омлет с овощами. Готовится быстро, съедается с удовольствием, желудок с утра пораньше не утяжеляет.

Начинаем удачный день правильно!

Описание приготовления:

Любой день начинается с завтрака, поэтому этому приему пищи нужно уделять особое внимание. Идеальный завтрак должен быть быстрым и простым в приготовлении, достаточно вкусным и питательным, однако не слишком тяжелым и жирным. В таком случае, омлет с овощами — это совершенно идеальный завтрак. Всего 10 минут — и одновременно легкий и сытный завтрак у вас на тарелке. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Кабачок — 150 грамм;
  • Фасоль стручковая — 50 грамм;
  • Перец красный болгарский — 100 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Сыр пармезан — 50 грамм;
  • Соль, перец —по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Омлет с овощами»

Омлет с овощами - фото шаг 1

Яйца моем под проточной водой. Миф, что яйца мыть не обязательно, не соответствует действительности

Омлет с овощами - фото шаг 2

Сыр натираем на крупной терке, овощи нарезаем мелкими кубиками.

Омлет с овощами - фото шаг 3

В сковороде разогреваем сливочное масло, бросаем туда овощи, обжариваем 1-2 минуты, после чего вливаем в сковороду взбитые яйца. Взбивать яйца нужно совсем немного — чтобы белок и желток смешались.

Омлет с овощами - фото шаг 4

Добавляем соль и перец по вкусу. Жарим омлет 5-7 минут на среднем огне.

Омлет с овощами - фото шаг 5

Затем посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и жарим еще 1-2 минуты — пока сыр не расплавится. Готово!

Индийский омлет с овощами, приготовив однажды вы захотите его вновь. Рецепт от Всегда Вкусно!


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.