Каша из проросшей пшеницы
В пост и для приверженцев здорового питания эта каша станет настоящим подарком! Рекомендую простой рецепт приготовления каши из проросшей пшеницы на заметку в вашу поваренную книгу!
Описание приготовления:
Для приготовления каши из проросшей пшеницы понадобится для начала проростить пшеницу. Это несложно, но потребуется немного времени, лучше делать это с вечера, чтобы на утро пшеница уже проростала. Готовая каша не только полезная, но и вкусная, в нее вы можете добавить как ягоды, так и орешки или шоколад.
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Пшеница — 0,3 стакана;
- Овсяные хлопья — 2 ст. ложки;
- Промытый изюм — 1 ст. ложка;
- Ягода или орехи — по вкусу;
- Шоколад — по вкусу;
- Масло сливочное — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Каша из проросшей пшеницы»
Сначала надо проростить пшеницу: промойте ее пару раз в теплой воде, чтобы убрать весь мусор. Потом залейте на ночь холодной водой часов на 6-8. Лучше делать это с вечера.
Затем снова промойте пшеницу, выложите её горстями на плоскую тарелку, разровняйте слегка, залейте чуток водой (воды не должно быть много, главное, чтобы пшеница в ней хоть частично была). Накройте неплотно другой тарелкой и опять поставьте на ночь, чтобы проростала.
На утро вы увидите небольшие белые росточки, это значит, что пшеница успешно проросла.
Теперь непосредственно варим кашу: возьмите две столовые ложки проросшей пшеницы, две ложки овсяных хлопьев и ложку изюма. Все это забросьте в кастрюльку с кипящей водой (примерно стакан) и проварите, не давая закипать, это очень важно. Потом укутайте в полотенце и дайте еще постоять минут 15.
В готовую кашу из проросшей пшеницы по желанию добавьте ягоды или шоколад. Приятного аппетита!
