Котлеты «Помпадур»

 

Очень вкусные и простые в приготовлении куриные котлетки «Помпадур». Котлеты готовятся из куриной грудки с миндалем, обжаренной на сковороде. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или гречку.

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем приготовить котлеты «Помпадур» в домашних условиях. Куриную грудку обваляйте в муке, окуните в яйцо и затем снова обваляйте в миндале. Обжарьте на сковороде и подавайте с любым гарниром, например, хорошо сочетается грудка с картофельным пюре или гречкой. Удачи!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 3 штуки (три половинки);
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 3 ст. ложки;
• Миндаль — 3/4 стакана;
• Масло сливочное — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 по вкусу;
• Перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты «Помпадур»»

Грудку промываем и очищаем от всего лишнего, слегка отбиваем.

Грудку солим, перчим и обваливаем в муке.

Взбиваем яйцо, окунаем в него грудку.

Теперь обваляйте грудку в миндале со всех сторон.

Обжарьте грудку на растительном масле с обеих сторон, жарить под крышкой.

Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ,ТАЮТ ВО РТУ!