Каша из зеленой гречки

Вместо приевшейся гречки приготовьте кашу из зеленой гречки. Такая каша полезна вдвойне, т.к. в зеленой гречке содержется больше витаминов и полезных веществ.

Так что смотрите и запоминайте рецепт!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Зеленая гречка — 120 грамм;
• Специи — по вкусу;
• Вода — 250-350 миллилитров.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Зеленая гречка гораздо полезнее обычной крупы. А подавать готовую кашу вы можете с сухофруктами или овощами. Можете делать ее более сладкой или наоборот — солененькой. Для приготовления каши из зеленой гречки понадобится запастись временем, крупу стоит заранее замочить. Кстати, вы можете попробовать проростить гречку, для этого ее надо залить водой и выждать около 12 часов, чтобы она проросла самостоятельно. Но можно гречку и просто так отварить.

1. Итак, гречку мы промыли и замочили на ночь (можно на пару часов, если времени нет).

2. Потом крупу промойте. Некоторые не промывают её, но тогда слизи образуется много, заранее предупреждаю, поэтому лучше все-таки промыть.

3. Теперь вы можете сразу приступить к варке каши: залейте снова гречку водой, она должна крупу покрывать высотой в палец. Посолите по вкусу и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, а потом сразу выключите огонь и просто дайте настояться гречке (минут 20).

Готовую кашу из зеленой гречки подавать можно с медом и сухофруктами, оливковым маслом и специями. Приятного аппетита!

Рецепт: «Зеленая гречка по домашнему»