Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Сколько же я пробовала и сама делала за свою жизнь шашлык! Муж мой его просто обожает, поэтому я пробую разные варианты маринадов и соусов.
И, естественно, меняю главный ингредиент.
Описание приготовления:
На этот раз хочу вам рассказать, как приготовить шашлык из курицы с уксусом. Правильная мариновка мяса сделает за вас половину работы. Готовое блюдо получит хороший вкус и сочность. Думаю, что никому не понравится есть сухой шашлык. Поэтому читайте мои советы и начинайте готовить блюдо по всем правилам.
Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Курица — 900 грамм;
- Репчатый лук — 120 грамм;
- Уксус — 60 грамм;
- Соль — 1 ст. ложка;
- Чёрный молотый перец — 2 щепотки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Шашлык из курицы с уксусом»
Курицу помойте, удалите ненужные кости и плёночки, нарежьте курочку на порционные кусочки.
Лук почистите, помойте и нарежьтете некрупными полукольцами.
Курицу засыпьте луком, перцем и солью. После этого влейте в ту же ёмкость уксус.
Перемешайте как следует, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Оставьте птицу мариноваться в холодильнике на 3 часа.
Затем наденьте курицу на шампура, жарьте её на мангале или гриле до готовности. Приятного аппетита!
