Среда , 21 октября 2020

Ячневая каша на воде

Каша — это один из самых распространенных гарниров. К самым разнообразным мясным и рыбным блюдам можно подавать кашу. Одной из распространенных и знакомых нам всем каш является ячневая кашка.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить ячневую кашу на воде, то прочтите этот рецепт. Если вы придерживаетесь поста, то можете заменить сливочное масло на растительное. Тогда кашу можно будет употреблять даже веганам, которые не едят продукты животного происхождения.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Сливочное масло / Ячменная крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Крупа ячневая — 2 стакана;
  • Вода — 5 стаканов;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло сливочное — 30 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ячневая каша на воде»

Ячневая каша на воде - фото шаг 1

Чтобы вкус ячневой крупы раскрылся полностью, ее следует предварительно обжарить на сухой сковородке до изменения цвета, то есть она должна немножко потемнеть и стать коричневатой. Пока крупа обжаривается, поставьте подсоленную воду в кастрюльке закипать на плите.

Ячневая каша на воде - фото шаг 2

Когда вода закипит, начинайте всыпать кашу понемножку, постоянно помешивая, чтобы крупа не слиплась. Постоянно помешивайте ее ложкой. Затем накройте кашу крышкой, убавьте огонь до минимума и оставьте вариться.

Ячневая каша на воде - фото шаг 3

Варить крупу необходимо до тех пор, пока полностью не испарится и не впитается вода. Попробуйте кашу на соль, если нужно, присолите еще немного. Затем бросьте кусочек маслица и снова накройте крышкой.

Ячневая каша на воде - фото шаг 4

Через пять минут откройте крышку и перемешайте кашу, чтобы она полностью сдобрилась маслом. Подавать кашу лучше горячей или теплой к мясным и рыбным блюдам.

ЯЧНЕВАЯ КАША! Мой вкусный рецепт на воде и молоке. Как варить ячку Супер ответ

Смотрите также

Каша из саго

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.