Пятница , 14 июня 2024

Уха из речной рыбы

Расскажу вам рецепт приготовления ухи из речной рыбы. У меня вот папа — заядлый рыбак, поэтому он часто привозит вкусных карасей, карпов и другую рыбку.Уха получается просто отменная, рекомендую!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить уху из речной рыбы, и если вы тоже обожаете рыбные легкие и прозрачные супы за их красивый цвет, пользу для здоровья и потрясающий аромат, вам тоже понравится этот вариант супа. Желаю удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе судака — 400 грамм;
  • Бульон овощной — 2 литра;
  • Картофель — 2-3 штук;
  • Морковь — 0.5 штуки;
  • Корень пастернака — 0.5 штуки;
  • Помидор — 1 штука;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Уха из речной рыбы «

Уха из речной рыбы - фото шаг 1

1. Бульон доводим до кипения. добавим в него очищенный и порезанный картофель, специи и измельченные и обжаренные лук и морковку.

Уха из речной рыбы - фото шаг 2

2. Через пять минут после этого производим закладку рыбы, добавим соль и перетертый в пюре помидор, варим еще 15 минут.

Уха из речной рыбы - фото шаг 3

3. Дальше добавим зелень и корень пастернака, доводим до кипения и полной готовности на очень маленьком огне.

Уха из речной рыбы - фото шаг 4

4. Вот и все! Достаем и выбрасываем пастернак, а блюдо раскладываем по тарелочкам!

УХА ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ. КАК ПРИГОТОВИТЬ УХУ ДОМА. УХА РЕЦЕПТ


Смотрите также

Уха по-царски

Что может быть вкуснее, чем настоящая, наваристая, ароматная уха, да еще и по-царски. Время, потраченное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.