Понедельник , 24 июня 2024

Котлеты на гриле

Всем известно, что блюда, приготовленные на огне, на природе, гораздо сочнее и вкуснее приготовленных в домашних условиях. Так что, если у Вас есть гриль, обязательно приготовьте на нем котлеты!

Описание приготовления:

Котлеты, приготовленные на гриле, очень отличаются от приготовленных на сковороде – они получаются более сочными и аппетитными, такими, что пальчики оближешь. Советую подавать такие котлеты с запеченным на костре картофелем – очень вкусно! Итак, рассказываю, как приготовить котлеты на гриле.

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Телятина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мясо — 700 грамм (телятина+свинина);
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Крупа манная — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты на гриле»

Котлеты на гриле - фото шаг 1

1. Мясо тщательно промываем, режем на небольшие куски и кладем в кухонный комбайн. Лук очищаем, разрезаем пополам и помещаем туда же. Превращаем мясо с луком в фарш.

Котлеты на гриле - фото шаг 2

2. Затем выкладываем фарш в миску или кастрюлю, вбиваем туда яйца и добавляем манную крупу. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить специи для мяса. Тщательно перемешиваем содержимое посуды до образования однородной массы.

Котлеты на гриле - фото шаг 3

3. Смазываем руки растительным маслом или водой, после чего формируем котлетки.

Котлеты на гриле - фото шаг 4

4. Кладем получившиеся лепешки на решетку и обжариваем с обеих сторон на слабом жару до готовности. Заранее желаю приятного аппетита!

Пельмени гриль


Смотрите также

Шашлык из свинины с помидорами

Рецепт приготовления шашлыка из свинины. Всем любителям приготовления мяса на природе, данное блюдо придется по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.