Среда , 29 мая 2024

Шашлык из СССР

Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!

Описание приготовления:

При приготовлении этого рецепта вы можете взять не только винный уксус, но и простой или яблочный. Кому какой больше нравится. При нанизывании на шампуры между кусочками мяса можно нанизать маринованные шампиньоны.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 5 килограмм (шея);
  • Перец молотый — 1 ст. ложек;
  • Соль — 4 ст. ложки;
  • Сахар — 1 ст. ложек;
  • Уксус виноградный — 4 ст. ложки;
  • Вода — 1 Литров (теплая);
  • Лук репчатый — 1 килограмм.

Количество порций: 8-12

Как приготовить «Шашлык из СССР»

Шашлык из СССР - фото шаг 1

Мясо нарежьте на порционные кусочки.

Шашлык из СССР - фото шаг 2

В теплой воде смешайте соль, сахар, перец и уксус. Перемешайте, чтобы все соль растворились. Остудите.

Шашлык из СССР - фото шаг 3

Мясо выложите в ведро или таз, чередуя с нарезанным луком. Залейте все маринадом. Дайте постоять промариноваться 6-12 ч.

Шашлык из СССР - фото шаг 4

Затем нанизывайте мясо на шампуры и готовьте на горячих углях, прожаривая со всех сторон.

Соус для Шашлыка СССР. Kebab sauce USSR. Выпуск №507


Смотрите также

Домашняя буженина вареная

Мне всегда казалось, что вкусную буженину можно купить только в магазине. Но приготовить домашнюю буженину …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.