Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Луковые котлеты невозможно не любить! Сочные, хрустящие, ароматные — быстро, бюджетно и безумно вкусно. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Такое блюдо будет хорошо само по себе и в качестве гарнира.
Если вдруг оказалось, что холодильник практически пуст или просто необходимо быстро и сытно накормить семью, присмотритесь к данному рецепту. Приготовить луковые котлеты с манкой можно буквально на скорую руку, набор продуктов минимален, а получается очень вкусное и питательное блюдо.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую рукуОсновной ингредиент: Овощи / Лук / Крупы / МанкаБлюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Лук — 500 грамм;
- Крупа манная — 100 грамм;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Яйцо — 2 штуки;
- Томатная паста — 1 чайная ложка;
- Паприка — 1 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки);
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Луковые котлеты с манкой»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук очищаем и максимально мелко измельчаем ножом. Не трем на терке, не пропускаем через мясорубку. Плачем, но режем!
Добавляем к луку манку, яйца и пропущенный через пресс чеснок.
Добавляем паприку, томатную пасту, соль и перец по вкусу.
Все хорошо перемешиваем.
На сковороде разогреваем масло и выкладываем получившуюся массу столовой ложкой, придавая ей округлую форму.
Обжариваем котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Луковые котлеты с манкой готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подавайте котлеты с соусами или свежими овощами.
