Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно)
Когда вам надоедят обычные мясные котлеты, обратите своё внимание на рыбные. Она не менее сытные и имеют довольно много вариаций. Для себя и семьи я выбрала данный рецепт. Испробуйте его и вы!
Описание приготовления:
В целом создание блюда простое: нужно рыбу превратить в фарш, сформировать изделия и обжарить их. На гарнир подойдёт варёный картофель, рис или спагетти. Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить рыбные котлеты из минтая. Очень вкусно получится, только попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Минтай — 1 штука;
- Репчатый лук — 2 штуки;
- Картофель — 2 штуки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Приправа — по вкусу;
- Растительное масло — 4 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно)»
Если вы приобрели сразу филе минтая, то этот шаг пропускайте. Рыбу очистите от шкуры, удалите все кости и хребет, а также промойте.
Почистите и ополосните картофель, чеснок и лук.
В мясорубке прокрутите картофель, лук, минтай и чеснок до образования единой массы.
Добавьте к измельчённым ингредиентам яйца, соль, майонез, перец и другие приправы.
Замешайте фарш, а затем из него слепите котлеты.
Разогрейте масло на сковороде. Начните в нём обжаривать котлеты.
Готовьте котлеты из рыбы с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
