Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно)

 

Когда вам надоедят обычные мясные котлеты, обратите своё внимание на рыбные. Она не менее сытные и имеют довольно много вариаций. Для себя и семьи я выбрала данный рецепт. Испробуйте его и вы!

Описание приготовления:

В целом создание блюда простое: нужно рыбу превратить в фарш, сформировать изделия и обжарить их. На гарнир подойдёт варёный картофель, рис или спагетти. Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить рыбные котлеты из минтая. Очень вкусно получится, только попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Минтай — 1 штука;
• Репчатый лук — 2 штуки;
• Картофель — 2 штуки;
• Яйцо — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Майонез — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Приправа — по вкусу;
• Растительное масло — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно)»

Если вы приобрели сразу филе минтая, то этот шаг пропускайте. Рыбу очистите от шкуры, удалите все кости и хребет, а также промойте.

Почистите и ополосните картофель, чеснок и лук.

В мясорубке прокрутите картофель, лук, минтай и чеснок до образования единой массы.

Добавьте к измельчённым ингредиентам яйца, соль, майонез, перец и другие приправы.

Замешайте фарш, а затем из него слепите котлеты.

Разогрейте масло на сковороде. Начните в нём обжаривать котлеты.

Готовьте котлеты из рыбы с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!

Сочные рыбные котлеты из минтая в духовке