Вторник , 16 июля 2024

Салат с кальмарами и морковью

Чтобы разнообразить стол пикантным и очень аппетитным блюдом, вовсе необязательно долго стоять у плиты. Предлагаю вам отличную идею — рецепт приготовления салата с кальмарами и морковью.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт салата с кальмарами и морковью по-корейски можно смело назвать вариантом на скорую руку. Он очень вкусный, легкий, подходит как для торжества, так и для ежедневного меню.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски — 300 грамм;
  • Кальмары — 300 грамм;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Сок лимона — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с кальмарами и морковью»

Салат с кальмарами и морковью - фото шаг 1

1. Кальмары нужно как следует промыть под проточной водой и очистить.

Салат с кальмарами и морковью - фото шаг 2

2. Довести до кипения воду и отправить туда кальмары. Варить около 3 минут, а затем снять с огня. Если их переварить, кальмары будут жесткими и резиновыми. В таком случае необходимо оставить их вариться около 30-35 минут, чтобы они снова стали мягкими.

Салат с кальмарами и морковью - фото шаг 3

3. Когда кальмары остыли, их нужно нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Также дополнить салат с кальмарами и морковью в домашних условиях можно креветками.

Салат с кальмарами и морковью - фото шаг 4

4. Подсолить и поперчить кальмары по вкусу. Взбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Использовать можно также специи для моркови по-корейски, чтобы кальмары хорошо пропитались.

Салат с кальмарами и морковью - фото шаг 5

5. Осталось только выложить морковь в салатник и аккуратно перемешать. Вот и весь рецепт приготовления салата с кальмарами и морковью. Подавать к столу его можно сразу или после 2 часов в холодильнике. Такой салатик станет изюминкой вашего стола.


Смотрите также

Салат с сухариками и яблоком

Этот салат хорош как на праздничном столе, так и на будничном. И что самое интересное, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.