Суббота , 6 марта 2021

Картофельные биточки с фаршем

 

Картофельные биточки с фаршем — отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать.

Рецепт перед вами!

Описание приготовления:

Для начинки картофельных биточков обжарьте на сливочном масле фарш, смешанный с измельченным луком. Из отварного картофеля приготовьте пюре. Которое немного остудите и сформируйте из него шарики около 5 см. в диаметре. Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 200 грамм;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Картофель — 5 штук;
  • Лук — 1 штука;
  • Пучок зеленого лука — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Панировочные сухари — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Картофельные биточки с фаршем»

Картофельные биточки с фаршем - фото шаг 1

Картофель отварите до готовности.

Картофельные биточки с фаршем - фото шаг 2

Измельчите зеленый и репчатый лук.

Картофельные биточки с фаршем - фото шаг 3

Смешайте лук с фаршем и слегка обжарьте на сковороде.

Картофельные биточки с фаршем - фото шаг 4

В картошку добавьте сливочное масло, соль, перец и сделайте пюре. Немного остудите и сформируйте из пюре шарики около 5 см. в диаметре.

Картофельные биточки с фаршем - фото шаг 5

Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью.

От них очень трудно оторваться, Угощайтесь! Биточки


Смотрите также

Тефтели в томатном соусе в духовке

  Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.