Зразы куриные с моцареллой

 

Куриные зразы с моцареллой — очень вкусное и сытное блюдо! Зразы готовятся из куриного филе, начинка — из лесных грибов и сыра «Моцарелла».

Блюдо получается насыщенным и прекрасно походит на ужин.

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления зраз куриных с моцареллой. Начинка для зраз готовится из обжаренных с луком грибов и сыра. Основой является отбитое куриное филе. Блюдо подается к столу горячим, очень вкусно со сметаной. Удачи!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

• Куриное филе — 5 штук;
• Грибы отварные — 300 грамм;
• Сыр «Моцарелла» — 100 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Панировочные сухари — 1 стакан;
• Масло сливочное — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Зразы куриные с моцареллой»

Отбиваем куриное филе, поместив его под пищевую пленку.

На сливочном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Жарить до прозрачности лука.

Остудите грибы и лук и перемешайте их с тертой моцареллой, посолив и поперчив.

На отбитые куриные филе выкладываем начинку.

Формируем зразу (можно скрепить зубочисткой). Окунаем зразы во взбитое яйцо, присыпаем панировочными сухарями.

Кладем зразы в посуду для выпечки (швами вниз). По центру кладем кусочек сливочного масла. Готовим в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Куриные зразы с морковью и луком Пошаговый рецепт