Четверг , 23 мая 2024

Стейк из семги на пару

Вкусная и полезная рыба готовится быстро и легко. Питайтесь правильно!

Описание приготовления:

В рыбе, приготовленной на пару, сохраняется больше полезных веществ, чем в той же рыбе, но жаренной. Да и для желудка такая рыбка приятнее. Приготовить стейк из семги на пару очень легко. Даже если у вас нет пароварки, вы легко справитесь с этой задачей. Дуршлаг есть у любой хозяйки, вставим его в кастрюлю с водой, выложим рыбу на дуршлаг, поставим кастрюлю на плиту — и через 20 минут рыбка будет готова. Можно воду довести до кипения до того, как в кастрюлю будем выкладывать рыбу. В этом случае рыба будет готовиться минут 10-12. Приятного вам аппетита, и будьте здоровы!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Стейк / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Семга — 500-600 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Лимон или лайм — 1/2 штуки;

Количество порций: 3

Как приготовить «Стейк из семги на пару»

Стейк из семги на пару - фото шаг 1

Если вам досталась рыба большим куском, очистим ее от чешуи, помоем и разрежем на стейки. Из 600 граммов семги можно сделать 3-4 стейка.

Стейк из семги на пару - фото шаг 2

Готовить рыбу будем на пару. Если у вас нет пароварки — не беда, можно воспользоваться специальными вставками для обычных кастрюль или использовать дуршлаг. Смазываем маслом поверхность, на которой будем готовить стейки, и выкладываем рыбу.

Стейк из семги на пару - фото шаг 3

На пару рыба готовится минут 15-20. За 5 минут до окончания времени готовки посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона или лайма.

«Блюдо дня». (Стейк из семги на пару с овощным рататуем)


Смотрите также

Буженина с горчицей

Обычно буженина готовится из большого куска мяса. Лучше всего для этого подойдет окорок. Приготовленная по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.