Салат с бобами и мясом

Очень сытный, аппетитный и достаточно простой в приготовлении салат с бобами и мясом в домашних условиях хочу предложить вам сделать. Прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи!

Описание приготовления:

1. Первым делом вымойте и обсушите кусочек мяса. В данном случае используется свинина, но вы можете взять также говядину или курицу, например.

2. Натрите солью и специями для мяса со всех сторон.

3. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, выложите мясо. Обжарьте на среднем огне до готовности. Также можно запечь кусочек в духовке.

4. Консервированные бобовые (фасоль, горох и т.д.) откиньте на дуршлаг и обсушите немного.

5. Очистите луковицы (рекомендую использовать в рецепте приготовления салата с бобами и мясом красный лук, но если вы берете белый, то предварительно ошпарьте его кипятком или замаринуйте) и нарежьте.

6. Вымойте, обсушите и тонко нарежьте огурец и авокадо.

7. Для приготовления заправки пропустите через пресс чеснок. Соедините его с оливковым маслом, выжмите туда же сок лимона. Перемешайте заправку, добавьте щепотку соли.

8. В конце нарежьте ломтиками помидоры. Соедините все ингредиенты в салатнике и аккуратно перемешайте.

9. Полейте заправкой.

10. Готовый кусочек свинины нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху. Присыпьте по желанию свежей зеленью.

11. Вот и все, салат с бобами и мясом в домашних условиях готов к подаче.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Бобы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Свинина — 500 грамм;
• Бобовые консервированные — 450 грамм (лучше смесь);
• Огурец — 1 штука;
• Помидор — 300 грамм;
• Красный лук — 2-3 штук;
• Авокадо — 2 штуки;
• Зелень — 1 по вкусу;
• Специи для мяса — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 1 чайная ложка (для жарки);
• Сок лимона — 60 миллилитров;
• Оливковое масло — 60 миллилитров;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Салат ТБИЛИСИ Рецепт просят все, кто пробует!

Салат из фасоли и говядины