Салат «Поляна грибника»
Рецепт приготовления салата «Поляна грибника». В данном рецепте маринованные грибы можно заменять жареными шампиньонами.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Майонез — 1 по вкусу;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- Укроп — 1 по вкусу (для украшения);
- Грибы маринованные — 300 грамм;
- Мясо — 400 грамм.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Поляна грибника»»
1. Отвариваем мясо до готовности, даем ему остыть. Затем нарезаем его небольшими кусочками.
2. Грибы мелко нарезаем (оставим немного грибов для украшения).
3. На мелкой терке натираем твердый сыр.
4. В миске смешиваем грибы, мясо и сыр. Добавляем немного майонеза и все хорошо перемешиваем.
5. Теперь надо мелко нарезать зелень.
6. Салат выкладываем в салатницу или вазочку, посыпаем зеленью. Сверху украшаем грибочками.
