Среда , 28 февраля 2024

Говяжий стейк с чили и салатом

 

Рецепт приготовления говяжьего стейка с сальсой из петрушки и каперсов с зеленой фасолью.

Назначение: На ужинОсновной ингредиент: Мясо / Говядина / ЧилиБлюдо: Горячие блюда / СтейкГеография кухни: Американская

Ингредиенты:

  • порошка чили — 1/2 чайных ложки;
  • молотого кориандра — 1/2 чайных ложки;
  • горчицы — 1 чайная ложка;
  • оливкового масла — 3 чайных ложки;
  • говяжий стейк — 1 штука;
  • красного винного уксуса — 1 ст. ложка;
  • больших редисов — 4 штуки;
  • небольшого красного лука — 1/2 штуки;
  • Грубая соль и молотый перец —по вкусу;

Количество порций: 1

Описание приготовления:

  1. Приготовить заправку.
  2. В миске перемешать вместе 1/4 чайной ложки порошка чили, 1/4 чайной ложки молотого кориандра, горчицу, 2 чайные ложки оливкового масла и уксус. Приправить солью и перцем, отложить в сторону.
  3. Приготовить стейк. Приправить мясо оставшимся чили, кориандром, солью и перцем. В небольшой сковороде нагреть оставшуюся чайную ложку масла на среднем огне. Готовить стейк до коричневого цвета, около 4 минут.
  4. Добавить салат, редис и лук в миску с заправкой, перемешать. Выложить салат на тарелку и подавать со стейком.

Стейк 🥩 из мраморной говядины + сырный соус с салатом «Чук чик-чик» или «Шакароб» & Steak +sauce


Смотрите также

Шашлык из креветок с семечками тыквы

  Пошаговый рецепт приготовления шашлыка из креветок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.