Фрикадельки из куриного фарша

 

Даже простенькие фрикадельки из куриного фарша могут быть очень оригинальными и послужить как закуской, так и полноценным горячим.

Смотрим рецепт фрикаделек из куриного фарша и записываем!

Описание приготовления:

Чтобы разнообразить блюдо, добавьте к фрикаделькам еще и тесто: из него мы сделаем сеточку, и фарш не будет разваливаться, и хрустящая корочка будет. Для приготовления фрикаделек из куриного фарша нам понадобится куриный фарш, слоеное готовое тесто (желательно бездрожжевое) для сеточки и желток, чтобы смазать все. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Специи — по вкусу;
• Слоеное тесто — 200 грамм;
• Желток — 1 штука;
• Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Фрикадельки из куриного фарша»

Подготовьте ингредиенты.

Делаем фарш из курицы, мелко режем.

Добавляем в фарш, специи и перемешиваем.

Фарш должен быть однородным.

Теперь тесто: раскатываем тоненько.

Нарезаем на тоненькие полоски.

Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.

Противень выстилаем пергаментом, шарики заворачиваем в полоски теста. Выкладываем на противень.

Хорошенько смазываем желтком. Отправляем в духовку на минут 40-45.
Готовые фрикадельки из куриного фарша подаем с овощами. Приятного аппетита!

Куриные фрикадельки в томатном соусе.