Фрикадельки из куриного фарша
Даже простенькие фрикадельки из куриного фарша могут быть очень оригинальными и послужить как закуской, так и полноценным горячим.
Смотрим рецепт фрикаделек из куриного фарша и записываем!
Описание приготовления:
Чтобы разнообразить блюдо, добавьте к фрикаделькам еще и тесто: из него мы сделаем сеточку, и фарш не будет разваливаться, и хрустящая корочка будет. Для приготовления фрикаделек из куриного фарша нам понадобится куриный фарш, слоеное готовое тесто (желательно бездрожжевое) для сеточки и желток, чтобы смазать все. Смотрим далее рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 500 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Специи — по вкусу;
- Слоеное тесто — 200 грамм;
- Желток — 1 штука;
- Масло растительное — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Фрикадельки из куриного фарша»
Подготовьте ингредиенты.
Делаем фарш из курицы, мелко режем.
Добавляем в фарш, специи и перемешиваем.
Фарш должен быть однородным.
Теперь тесто: раскатываем тоненько.
Нарезаем на тоненькие полоски.
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
Противень выстилаем пергаментом, шарики заворачиваем в полоски теста. Выкладываем на противень.
Хорошенько смазываем желтком. Отправляем в духовку на минут 40-45.
Готовые фрикадельки из куриного фарша подаем с овощами. Приятного аппетита!
