Пятница , 1 марта 2024

Полуфабрикаты из свинины

 

Для того, чтобы сэкономить время можно приготовить полуфабрикаты. Как удобно достать из холодильника, например, котлеты и сразу их поджарить. Сегодня готовим полуфабрикаты из свинины.

Описание приготовления:

Мороженые котлеты, тефтели, пельмени – вот далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить впрок и при надобности сварить, поджарить, запечь и быстро накормить семью вкусным ужином или обедом.

Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Тефтели

Ингредиенты:

  • Свинина, мякоть — 600 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Хлеб — 2-3 ломтиков
  • Батон белый — 100 грамм;
  • Сухари панировочные — 50 грамм;
  • Рис вареный — 4 ст. ложки;
  • Соль —по вкусу;
  • Перец черный —по вкусу;
  • Мука —по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Полуфабрикаты из свинины»

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 1

1. Возьмите все ингредиенты для приготовления полуфабрикатов из свинины.

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 2

2. Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 3

3. Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Белый батон или булку залейте холодной водой, отожмите и тоже пропустите через мясорубку.

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 4

4. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 5

5. Из половины фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Отправьте в холодильную камеру.

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 6

6. Во вторую часть фарша добавьте отварной рис, перемешайте. Сформируйте тефтели, обваляйте их в муке, выложите на тарелку или разделочную доску и тоже поставьте в морозильную камеру.

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 7

7. Из свинины можно приготовить пельмени и тоже их заморозить.

Полуфабрикаты из свинины - фото шаг 8

8. Когда полуфабрикаты замерзнут, разложите их в полиэтиленовые пакеты и готовьте при необходимости.

Полуфабрикаты из свинины. Июнь -2018 г.


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.