Спагетти с соусом
Спагетти с соусом – удивительное блюдо! Ведь оно никогда не надоедает и не приедается! Каждый раз, используя новый соус для спагетти, получаешь совершенно иную палитру вкуса и аромата.
Описание приготовления:
Спагетти без соуса — блюдо пресное, с плоским вкусом. Я предлагаю сделать его уникальным и самым любимым блюдом всей семьи. Естественно, можно купить уже готовые соусы, и выбор их огромен, но вы также можете приготовить соус самостоятельно, это вкуснее и полезнее. Сегодня я расскажу, как приготовить спагетти с соусом.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок / Макароны
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Паста / Томатный соус / Фетучини
География кухни: Итальянская / Европейская Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Спагетти — 450 грамм;
- Оливковое масло — 100 миллилитров;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Помидоры черри — 500 грамм;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Черный молотый перец — 1/2 чайных ложки;
- Базилик — 1 пучок;
- Пармезан — 50 грамм;
- Сахар — 1 щепотка;
Количество порций: 4
Как приготовить «Спагетти с соусом»
1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и отварите макароны до состояния аль денте. Перед тем, как всыпать макароны, обязательно подсолите воду.
2. Очистите чеснок, помидоры черри промойте и уберите плодоножки. Базилик тоже нужно промыть.
3. Сковороду с толстым дном разогрейте, влейте масло. Когда масло нагреется, добавьте чеснок и помидоры. Посолите и поперчите. Тушите минут 15.
4. Базилик мелко нарежьте и вместе со спагетти добавьте в соус. Все хорошенько перемешайте и оставьте еще на несколько минут, чтобы спагетти впитали вкус соуса.
5. Пармезан натрите на мелкой терке и посыпьте спагетти в каждой тарелке отдельно при подаче.
