Соус с курицей для спагетти

 

Из курочки можно приготовить обалденный соус к макаронам. Это совсем несложно и довольно быстро. Этот соус заставит вас посмотреть на макароны по-новому. И это не шутка!

Описание приготовления:

Соус для спагетти с курицей и томатной пастой готовится на сковороде. Все ингредиенты надо обжарить, затем добавить специй, воды и потушить. Пасту варим отдельно, затем все смешиваем и подаем. Наслаждайтесь! Кстати его можно использовать не только со спагетти, но и с другими видами макаронных изделий. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 1-2 зубчиков;
• Сыр тертый — по вкусу;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Томатная паста — 2 ст. ложки;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Зелень петрушки — по вкусу;
• Соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Соус с курицей для спагетти»

Филе промойте и порежьте небольшими полосками.

Лук порежьте полукольцами, чеснок измельчите.

Разогрейте на сковороде немного растительного и кусочек сливочного масла. Добавьте лук и чеснок.

К слегка обжаренным чесноку и луку добавьте курятину.

Всё вместе обжаривайте минуты три. Затем добавьте томатную пасту и перемешайте.

Затем влейте полстакана воды, добавьте соль и специи по вкусу и снова перемешайте.

Протушите смесь на слабом огне минут 5-7.
Выложите соус на отваренные спагетти, сверху посыпьте зеленью петрушки и тертым сыром.

046. Курица в молочно-чесночном соусе