Котлеты из фарша с хлебом

 

Есть множество вариаций рецептов котлет. Наверное,у каждой домохозяйки есть свои предпочтения в этом блюде. Потому, что в нашей стране это одно из самых популярных горячих.

Описание приготовления:

У меня в семье тоже его любят, особенно отдаётся предпочтение курице как главному ингредиенту. О том, как приготовить котлеты из фарша с хлебом, я рассказываю и вам. Это классический рецепт для пароварки. Эту птицу можно заменить на индейку. Важно здесь то, что блюдо должно остаться нежным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Куриное филе / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 650 грамм;
• Кусок белого хлеба — 4 ломтика;
• Яйцо — 1 штука;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Молоко — 2/3 стакана;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Котлеты из фарша с хлебом»

Прокрутите филе через мясорубку. Также добавьте к нему очищенный лук с чесноком, которые стоит нарезать на небольшие куски.

Фарш посолите, поперчите. Хорошо перемешайте массу.

С хлеба срежьте корку. Разделите его на мелкие кусочки.

Подогрейте молоко и залейте им хлеб. Оставьте его на 3 минуты, чтобы жидкость полностью впиталась.

Смешайте фарш с хлебом и яйцом. Сделайте единую консистенцию.

Сформируйте из фарша котлеты и отправьте в пароварку на 35 минут. Приятного аппетита!

КОТЛЕТЫ из говяжьего фарша. Классический рецепт. Ооооочень вкусно!