Четверг , 25 апреля 2024

Постный гуляш

 

Хотите разнообразить свое постное меню? Тогда давайте приготовим постный гуляш, который точно понравится многим. Это просто шикарный вариант обеда для всей семьи!

Описание приготовления:

Гуляш можно подавать как суп, с большим количеством соуса, либо как гарнир или основное блюдо. В процессе приготовления добавим обязательно овощи, грибы, специи и чеснок. Подавать к столу гуляш можно не только в пост, но и в любое время. Добавьте к тарелочке гуляша пару ломтиков хлеба, уверена, вам понравится.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 200 грамм;
  • Морковь — 80 грамм;
  • Лук — 80 грамм;
  • Сладкий перец — 60 грамм;
  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Помидоры — 120 грамм;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Томат — 200 миллилитров;
  • Вода — 150 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Паприка — по вкусу;
  • Чеснок — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Постный гуляш»

Постный гуляш - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Постный гуляш - фото шаг 2

Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте грибы крупными кубиками.

Постный гуляш - фото шаг 3

Очистите и сполосните лук, морковь. Овощи нарежьте средними кусочками.

Постный гуляш - фото шаг 4

Сладкий перец нарежьте кубиками, помидор нарежьте небольшими кусочками.

Постный гуляш - фото шаг 5

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Постный гуляш - фото шаг 6

Сковороду разогрейте, смажьте маслом, выложите все овощи. Жарьте 12-15 минут помешивая. Добавьте специи по вкусу.

Постный гуляш - фото шаг 7

Влейте в сковороду воду. Тушите овощи 15 минут.

Постный гуляш - фото шаг 8

Добавьте в сковороду томат, готовьте еще 30 минут под крышкой на небольшом огне. Готовый гуляш подавайте к столу.

Постный гуляш - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Постный рецепт. Гуляш грибной.


Смотрите также

Шашлык свиной на кефире

Шашлык очень сочный и ароматный. Даже чемпиона строгих диет удастся уговорить съесть хотя бы кусочек …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.