Рецепт грибного салата
Рецепт грибного салата с курицей и овощами очень простой. Сытный, но в тоже время очень нежный салат понравится многим хозяйкам за простоту его приготовления.
Описание приготовления:
Грибной салат — очень вкусный и сытный, а за счет добавления свежих овощей получается еще и безумно сочным. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить такой необычный салат. Рецепт грибного салата очень простой, готовить его просто и достаточно быстро. При желании можно добавить несколько ложек натёртого сыра, это только улучшит вкус блюда. Подавать салат можно как в теплом, так и в холодном виде, здесь уже на ваш вкус. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 6 штук;
- Куриное филе — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Огурец — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Красный лук — 1 штука (небольшой);
- Кинза — 1 пучок;
- Соль — 1 щепотка;
- Тмин молотый — 1 щепотка;
- Черный молотый перец — 1 щепотка;
- Масло растительное — 2 ст. ложки (для жарки);
- Майонез — 4 ст. ложки;
- Зеленый лук — 1/2 пучка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Рецепт грибного салата»
Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте средним кубиком. Посыпьте специями.
Курицу обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Грибы помойте, крупно порежьте и добавьте к курице. Обжарьте 10-15 минут.
Овощи помойте почистите и порежьте небольшими ломтиками. Зелень мелко нашинкуйте.
Сложите овощи и зелень в глубокую посуду и посыпьте специями.
Добавьте обжаренные грибы и курицу, заправьте майонезом и хорошо все перемешайте.
