Воскресенье , 14 июля 2024

Салат с сыром и виноградом

Расскажу вам, как приготовить необычный греческий салат с сыром и виноградом в домашних условиях! Ведь в Греции помимо оливок очень любят виноград, и такой салат мне даже больше нравится!

Описание приготовления:

Этот интересный рецепт приготовления салата с сыром и виноградом родом из Греции. Как мне кажется, он будто создан для романтических свиданий: дополните его мясом и хорошим красным вином, чтобы порадовать свою «половинку». Ваш вечер пройдет чудесно и изысканно!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Виноград — 200 грамм (1 горсть);
  • Сыр козий — 50 грамм (выбирайте сыр с насыщенным вкусом: например, с голубой плесенью);
  • Руккола — 50 грамм;
  • Шпинат — 50 грамм;
  • Лук — шалот — 1 штука (1 головка. Можно заменить молодым зеленым луком или чесноком);
  • Винный уксус — 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с сыром и виноградом»

Салат с сыром и виноградом - фото шаг 1

1. Виноград моем и выкладываем на решетку (чтобы стекла вся вода). У меня виноград без косточек, поэтому я добавляю целые ягоды в салат. Если нет — придется порезать ягоды на кусочки, удаляя косточки.

Салат с сыром и виноградом - фото шаг 2

2. Шпинат и рукколу тоже хорошо помоем и просушим. Рвем руками или оставляем листья целыми — тут уже как кому нравится. Сюда же тоненькими колечками нарезаем лук.

Салат с сыром и виноградом - фото шаг 3

3. Дальше добавляем сыр. Для соуса смешаем уксус, масло, лимонный сок и соевый соус. Заливаем в салат, перемешаем. Добавим виноград. Готово!

Салат с сыром и виноградом - фото шаг 4

4. Особенно вкусен этот салат, если подавать его с говяжьим стейком. Попробуйте!

Салат Тиффани с виноградом, курицей и орехами. Простой и вкусный салат с курицей и виноградом


Смотрите также

Салат обалденный с копченой курицей

Салат этот очень вкусный, на фоне овощей проступает копченый привкус, что придает пикантности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.