Тефтели детям

 

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей.

Описание приготовления:

Готовим фарш. Перемалываем куриное филе. Измельчаем лук, картофель и перемешиваем с фаршем. Приправляем специями, формируем тефтели и жарим со всех сторон до румяного цвета. Затем перекладываем в глубокую форму для запекания, заливаем соусом и запекаем в духовке в течение 20 минут.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 1 килограмм;
• Картофель — 1 штука (среднего размера);
• Репчатый лук — 1 штука;
• Томатный сок — 500 миллилитров;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Соль, специи по выбору — по вкусу;
• Мука пшеничная — 1 ст. ложка.

Количество порций: 10

Как приготовить «Тефтели детям»

Приготовьте домашний куриный фарш или возьмите готовый.

Добавьте к фаршу натертый на терке картофель и нарезанный репчатый лук. Вымешайте.

Фарш посолить, поперчить. Если получится слишком плотный, добавьте 0,5 стакана воды. Из полученного фарша сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

На растительном масле обжарьте 1 ст. ложку пшеничной муки.

Добавьте томатный сок, специи, сахар, соль. Дайте закипеть. Добавьте 1 ст. ложку сметаны. Перемешайте.

Полученным соусом залейте тефтели.

Накройте форму с тефтелями крышкой или фольгой. Запекайте в духовке около 20 минут. Подаем горячими с любым гарниром.

Тефтели, Очень Вкусно и По-Домашнему (Homеmade Meatballs, English Subtitles)