Среда , 19 июня 2024

Мясо по-французски из куриного филе

У данного блюда столько разновидностей, что иной раз даже удивляешься. Основаная линия блюд под данным названием — это мясо, запеченное в соусе под сыром.

Соус тоже не должен быть майонезным.

Описание приготовления:

Очень удобный рецепт, который экономит время и силы хозяйки. После приготовления данного блюда не нужно будет мыть гору посуды и плиту. Все готовится относительно быстро. Рассказываю, как приготовить мясо по-французски из куриного филе.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 килограмм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Уксус — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Сыр твердый — 200 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Мясо по-французски из куриного филе»

Мясо по-французски из куриного филе - фото шаг 1

Куриное филе нарезаем на пластины. Каждую пласнину отбиваем молоточком для мяса. Бейте не очень сильно, чтобы мясо не порвалось. Посолите и поперчите.

Мясо по-французски из куриного филе - фото шаг 2

На противень стелим листик фольги. Смазываем его растительным маслом. На фольгу выкладываем отбитое куриное филе.

Мясо по-французски из куриного филе - фото шаг 3

Репчатый лук нужно нарезать полукольцами. Замариновать в 2 ст. ложках 6% уксуса, добавив 1 ст. ложку сахара. Оставить мариноваться на 20 минут. Лук промыть под проточной водой. Выложить на мясо. Нарезать помидоры. Выложить их сверху.

Мясо по-французски из куриного филе - фото шаг 4

Смажьте все сметаной. Натрите на терке твердый сыр. Распределите его по всей поверхности.

Мясо по-французски из куриного филе - фото шаг 5

Запекайте в духовке при 200 градусах до образования румянца на сыре. Мясо достигнет готовности через 30-45 минут.

Мясо по французски из куриного филе


Смотрите также

Шашлык из печени на сковороде

Если нет возможности приготовить шашлык на углях — приготовьте шашлык на сковороде. А шашлык из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.