Понедельник , 27 мая 2024

Котлеты нежные из куриного филе

Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус.

Описание приготовления:

Из куриного филе, лука, сливок и специй сделайте фарш.

Добавьте панировочные сухари. Сформируйте котлеты и поджарьте на масле до румяности. Удачи и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужинОсновной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филеБлюдо: Горячие блюда / КотлетыГеография кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 килограмм;
  • Молоко или сливки 10% — 150 миллилитров;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Панировочные сухари — 1 стакан;

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты нежные из куриного филе»

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 1

В чашу блендера поместите нарезанное на куски филе. Филе предварительно нужно вымыть, удалить кости и кожу.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 2

На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук до легкой румяности.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 3

К мясу добавьте репчатый лук вместе с маслом, сливки или молоко. Взбейте все на скорости до получения однородной массы. Прибавьте соль и перец и снова взбейте.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 4

Получим однородный фарш. Он достаточно жидкий.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 5

В миску насыпаем панировку. Выкладываем столовой ложкой порцию для 1 котлеты. Обваливаем в сухарях.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 6

Разогреваем сковороду. Вливаем немного масла. Обжариваем котлеты с двух сторон под крышкой.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 7

Вот такие румяные котлеты выйдут.

Котлеты нежные из куриного филе - фото шаг 8

Подаем с любым гарниром.

Куриные котлеты «Нежность» Приятного аппетита!


Смотрите также

Шашлык из телятины с соевым соусом

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.