Салат из свеклы с сыром и яйцом
Полезных, простых и быстрых рецептиков салатов в кулинарной копилке просто не может быть слишком много, согласны? Спешу предложить вам отличный ежедневный вариант на заметку. Запоминайте!
Описание приготовления:
Перед вами классный способ, как приготовить салат из свеклы с сыром и яйцом. Это отличный перекус для всей семьи. В качестве заправки в данном случае используется сметана с горчицей. Впрочем, вы всегда можете взять и майонез. Свеклу я рекомендую отварить заранее, чтобы она хорошо остыла в холодильнике. Тогда весь процесс у вас займет не более 15 минут.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Отварная свекла — 1 штука (крупная);
- Сыр — 100 грамм;
- Яйцо — 4 штуки (или 8 перепелиных);
- Сметана и горчица — по вкусу;
- Соль, зелень — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат из свеклы с сыром и яйцом»
1. Поставьте вариться вкрутую яйца. Очистите свеклу и натрите её на терке. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Присыпьте чуть-чуть солью.
2. Натрите на терке сыр, выложите его поверх свеклы.
3. Яйца остудите, очистите и нарежьте (куриные — четвертинками, перепелиные — половинками). Выложите на тарелку по краям.
4. Сметану соедините с горчицей и перемешайте. Добавьте соль по вкусу, измельченную зелень. Можно также добавить пару зубчиков чеснока для пикантности. Выложите заправку. Салат из свеклы с сыром и яйцом можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
