Суббота , 3 июня 2023

Рецепт биточков из фарша

 

Наслаждайтесь вкусным мясным блюдом, которое подают с гарниром из макарон, каши или овощей. Рассказываю вам, как приготовить рецепт биточков из фарша.

Использую два вида: куриный и говяжий.

Описание приготовления:

Биточки очень похожи на котлеты, но некоторые отличия все же есть, например — идеальная круглая форма. Их можно тушить с соусом (томатным, овощным или сливочным) или обжарить на сковороде. Биточки подаю горячими, также их можно хранить в холодильнике и разогревать перед подачей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Куриный фарш / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 250 грамм;
  • Говяжий фарш — 250 грамм;
  • Кориандр — 0,5 пучка;
  • Мята — 2 штуки (веточки);
  • Лук — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Куркума — 1 щепотка;
  • Чили — 0,5 чайных ложки (порошок);
  • Сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу;
  • Манка — по вкусу.

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Рецепт биточков из фарша»

1. Нарежьте мелким кубиком лук, помидор, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите овощи, обжаривайте до готовности.

2. Вымойте и нарубите мелко зелень. Выложите в миску оба вида фарша, добавьте овощи и зелень, а также выложите все специи.

3. Сформируйте небольшие шарики, затем каждый окуните в манку и несколько раз бросьте на стол, так сформируете правильную форму для биточка.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите биточки на разогретую поверхность и обжаривайте несколько минут с каждой стороны.

МЯСНЫЕ БИТОЧКИ ИЗ ФАРША на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ вкусный простой рецепт блюда


Смотрите также

Картофельные биточки

Этот очень простой рецепт поможет вам приготовить вкусный завтрак. При этом вы затратите минимум времени …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.