Быстрый салат
Весной мы хотим, чтобы наш организм был в тонусе, поэтому я вам предлагаю посмотреть, как приготовить быстрый салат из огурца и зелени. Эти ингредиенты очищают организм и насыщают витаминками.
Описание приготовления:
Это, наверное, один из самых простых возможных салатов. И, конечно же, он вариативен. Сюда всегда можно добавить свежие помидорки, сладкий перец, зеленый горошек или, например, яблоко. Также можно разнообразить салатик нежирным сыром. Заправку я предпочитаю не заменять майонезом или сметаной, все же она полезнее.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 1 штука (крупный);
- Латук красный — 5-6 штук (листья);
- Рапсовое масло — 1 cт. ложка (или оливковое);
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Мед — 1 ст. ложка;
- Цедра лимона — 1 ст. ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Быстрый салат»
1. Если у вас натуральные экологические огурчики, то просто моем их и режем брусочками. В другом случае шкурку нужно удалить.
2. Листья салата хорошо промойте и высушите бумажными полотенцем. Порвите листочки руками некрупно. В миску положите салат и кусочки огурца, перемешайте все руками.
3. Из всех остальных ингредиентов будем делать заправку. Соедините их в одной емкости. Рапсовое масло здесь идеально, но можно заменить оливковым. Смешайте все хорошенько.
4. Вылейте заправку в салат и перемешайте несколькими легкими движениями. Сразу подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита.
