Воскресенье , 23 июня 2024

Нежные куриные котлеты

Сегодня хочу предоставить вам мой давний рецепт ну очень нежных и вкусных куриных котлеток. Пошаговые фото помогут вам приготовить их быстро и без проблем. Дельные советы подскажут, как это сделать.

Описание приготовления:

Готовить такие котлеты — одно удовольствие. Лично мои родные их очень любят, а для приготовления котлет достаточно просто блендера, продуктов и сковороды для обжарки. Аромат, доносящийся из кухни, соберет на кухне всю семью. Котлеты очень вкусные и сочные. И сейчас я расскажу вам, как приготовить нежные куриные котлеты.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 килограмм;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Растительное масло, специи — по вкусу;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Вода — 4 ст. ложки;
  • Панировка — по вкусу.

Количество порций: 20

Как приготовить «Нежные куриные котлеты»

Нежные куриные котлеты - фото шаг 1

Для приготовления таких нежных куриных котлет для начала следует очистить и нарезать репчатый лук.

Нежные куриные котлеты - фото шаг 2

В чашу блендера поместите нарезанное куриное филе. Добавьте к нему нарезанный лук и немного воды (1-3 ст. ложки). Взбейте массу до однородности.

Нежные куриные котлеты - фото шаг 3

У нас получится однородный пышный фарш. Такой фарш трудно поддается лепке. Его скорее можно набирать ложкой.

Нежные куриные котлеты - фото шаг 4

Добавьте в фарш немного размоченной булки. Я часто использую именно сладкую булку. Она делает фарш (на мой взгляд) более вкусным. Добавьте в фарш соль и специи, растопленное сливочное масло, все еще раз измельчите. Наберите столовую ложку фарша. Выложите его на панировочные сухари. Обваляйте со всех сторон в сухарях, а потом сформируйте котлеты привычной формы.

Нежные куриные котлеты - фото шаг 5

У меня вышла вот такая вот котлета.

Нежные куриные котлеты - фото шаг 6

Обжарьте подготовленные котлеты на растительном масле до готовности. Я (после того как перевернула котлеты) накрываю крышкой, чтобы котлеты хорошо пропарились.

Нежные куриные котлеты - фото шаг 7

Подайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Куриные котлеты. Нежные, пышные и ароматные!


Смотрите также

Шашлык из свинины рулетиками

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.