«Кордон блю» из курицы
Сегодня я расскажу вам, как готовить «Кордон блю» из курицы. Готовится эта вкуснейшая котлета быстро и просто. А мой пошаговый рецепт поможет вам порадовать вашу семью вкусным ужином.
Описание приготовления:
«Кордон блю» можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Отлично подходит рис и картофельное пюре. Не забудьте салат из свежих овощей. Порадуйте своих близких!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный столОсновной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудкаБлюдо: Горячие блюда / КотлетыГеография кухни: Швейцарская / Европейская
Ингредиенты:
- Куриная грудка без кости и кожи — 4 штуки;
- Соль — 1/4 чайных ложки;
- Молотый черный перец — 1/8 чайных ложки;
- Швейцарский сыр — 6 ломтиков
- Ветчина — 4 ломтика;
Количество порций: 4
Как приготовить «»Кордон блю» из курицы»
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте противень маслом.
2. Отбейте грудки до толщины 0,5 см.
3. Поперчите и посолите грудки с обеих сторон. Положите сыр, ветчину в середину грудки и заверните рулетиком, закрепите зубочистками. Выложите на противень, обильно посыпьте панировочными сухарями.
4. Запекайте 30-35 минут до готовности. Затем положите на каждую грудку по 1/2 ломтика оставшегося сыра, верните в духовку и расплавьте сыр. «Кордон блю» готов.
5. Приятного аппетита!
