Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Описание приготовления:
Обжарьте на растительном масле курицу и лук.
Макароны отварите. Затем всё перемешайте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Макароны / Сметана / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Паста короткая — 400 грамм (макароны перья, ракушки, бантики, рожки, спиральки и т.п.);
- Куриное филе — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1-2 штук;
- Сметана 20% — 250 грамм;
- Соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- Прованские травы — по вкусу;
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста c куриной грудкой под сливочным соусом»
Продукты для приготовления пасты с куриной грудкой перед вами. Ну и, конечно, понадобятся любые макароны из пшеницы твердых сортов.
Куриное филе нужно вымыть и обсушить.
Филе нарежьте кусочками.
Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте кубиками.
Разогрейте сковороду. Налейте растительное масло. Выложите филе и лук, жарьте, помешивая, на среднем огне до готовности (около 20 минут).
Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Добавить сметану (или сливки). Перемешать. Накрыть крышкой. Довести до кипения и снять с огня. Оставить под крышкой еще на 5-десять минут.
Налейте в кастрюлю воду, вскипятите, посолите воду. В кипящую воду опустите макаронные изделия, перемешайте, налейте 2 ч. ложки растительного масла. Дайте закипеть, перемешайте. Варите на среднем огне до готовности, согласно инструкции (7-10 минут).
Откиньте на дуршлаг готовые макароны. Дайте воде стечь.
Выложите пасту к курице. Хорошо перемешайте пасту с куриной грудкой. Можно подавать к столу.
Паста c куриной грудкой под сливочным соусом готова! Можно пробовать.
