Воскресенье , 14 июля 2024

Свиные котлеты с тыквенным паштетом

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Это блюдо я бы еще назвала стейком с тыквенной начинкой, поскольку готовится оно не из фарша или рубленного мяса, а из двух ломтей свинины, между которыми выкладывается тыквенный паштет. Обжаривается котлета как обычно: в небольшом количестве масла с двух сторон до готовности. Как видите, рецепт, как приготовить свиные котлеты с тыквенным паштетом, очень простой, он под силу каждой хозяйке. Обязательно попробуйте приготовить такие котлетки у себя дома.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Тыква / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 400 грамм;
  • Тыква — 400 грамм;
  • Специи для мяса — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Свиные котлеты с тыквенным паштетом»

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 2

Тыкву порежьте на небольшие кубики и отправьте в микроволновку на 5 минут. Готовить нужно, пока тыква не станет мягкой. Возможно, вам понадобится больше или меньше времени, все зависит от мощности вашей микроволновки (мощность моей микроволновки — 1650 Вт).

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 3

Тыкву посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Разомните вилкой до образования однородной массы.

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 4

Вырезку порежьте на тонкие ломти, толщиной примерно 1-1,5 см. Посолите по вкусу с обеих сторон.

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 5

На первый ломоть щедро наложите тыквенного паштета, сверху накройте вторым ломтем мяса.

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 6

Так же поступите и с остальным мясом и паштетом.

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 7

Жарьте на среднем огне в растительном масле на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Сверху я дополнительно присыпаю свежемолотым черным перцем. Немного специй я добавляю также в растительное масло, в котором жарятся котлеты, так получается еще вкуснее.

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 8

Жарьте котлеты с тыквенным паштетом до готовности.

Свиные котлеты с тыквенным паштетом - фото шаг 9

Котлеты готовы. Они получились очень аппетитными, вкусными и невероятно сочными. Приятного аппетита!

Котлеты по-Домашнему из Свинины! Самый обычный вкусный рецепт!»


Смотрите также

Шашлык с уксусом и луком

Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.