Вторник , 18 июня 2024

Рыбные котлеты детям

Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.

Описание приготовления:

Рыба — важный продукт, который должен быть в рационе и взрослых, и малышей. Чтобы избежать попадания косточек рекомендую использовать ее в виде фарша. Вот, например, расскажу вам, как приготовить рыбные котлеты детям. Идеальный вариант — это сделать их на пару. При этом вовсе необязательно делать это в пароварке или мультиварке, можно по старинке воспользоваться водяной баней и дуршлагом. Добавление овощей в фарш делает блюдо еще полезнее, сочнее и вкуснее. Запоминайте!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару
Диета: Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 800 грамм;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков (+ вода или молоко);
  • Манка или панировочные сухари — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Рыбные котлеты детям»

Рыбные котлеты детям - фото шаг 1

1. Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 2

2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 3

3. Следом — овощи.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 4

4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 5

5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 6

6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 7

7. Все тщательно перемешайте.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 8

8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 9

9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности.
Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЕТЯМ


Смотрите также

Отбивные из курицы

Рецепт приготовления отбивных из курицы порадует вас простотой исполнения и доступностью основных ингредиентов — кроме …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.