Вторник , 5 марта 2024

Рыбные котлеты детям

Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.

Описание приготовления:

Рыба — важный продукт, который должен быть в рационе и взрослых, и малышей. Чтобы избежать попадания косточек рекомендую использовать ее в виде фарша. Вот, например, расскажу вам, как приготовить рыбные котлеты детям. Идеальный вариант — это сделать их на пару. При этом вовсе необязательно делать это в пароварке или мультиварке, можно по старинке воспользоваться водяной баней и дуршлагом. Добавление овощей в фарш делает блюдо еще полезнее, сочнее и вкуснее. Запоминайте!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару
Диета: Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 800 грамм;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков (+ вода или молоко);
  • Манка или панировочные сухари — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Рыбные котлеты детям»

Рыбные котлеты детям - фото шаг 1

1. Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 2

2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 3

3. Следом — овощи.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 4

4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 5

5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 6

6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 7

7. Все тщательно перемешайте.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 8

8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.

Рыбные котлеты детям - фото шаг 9

9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности.
Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЕТЯМ


Смотрите также

Шашлыки из курицы

  Наступила весна, а значит, время приготовить вкусное мясо на открытом огне. Я расскажу вам, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.